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推荐食物:清蒸鸡翅炸虾,炖鸡腿和韭菜

 

来源:本文章来源于网络 | 时间:2020-06-24 16:00:23

炖鸡腿

配料:吃多少鸡腿,能选多少柠檬,一小块生姜,一小把洋葱,少量淡色酱油,少一点老酱油,少一点酱油,少一点冰糖,一点食用油;

实践

1.取一两片新鲜柠檬,挤在鸡腿上,腌15分钟。你可以软化肉,但不要太多。柠檬很酸,亲爱的!如果你没有柠檬,不用费心买这一步,你可以省去。)

二、姜片、洋葱片、鸡腿冷水切片,烫净后洗净,待用。在另一个油锅中,加入洋葱、姜及鸡腿,用中、小火炒至鸡腿轻微变色。

三。倒入烹饪酒、生酱油和老酱油,炒匀,然后在鸡腿上加水。(我用琵琶腿。锅有点大,所以我只加了2/3条腿。如果是鸡锤或无骨的鸡腿肉,我做不到。

4.把火烧开,用小火慢慢炖,在此期间炒两三次,让鸡肉味道均匀。汤半干时加入适量冰糖,炒两、三次,调味后防止鸡腿粘在锅里。

5.继续炖约20分钟。(如果汤多了,用火烘干,但要防止粘在锅里,但我认为混合米饭和汤是不会干的。)

韭菜虾皮

材料:韭菜,虾皮,辅料,食用油,盐,姜,小米,四种。

实践

把韭菜洗净,取出果子,切成段备用,把小米和生姜切成小方块备用。

在锅里加入热油,用虾皮煎。

(3)取下炸虾皮,沥干油备用。

用锅里剩下的热油煎姜和辣椒。

5加入韭菜炒2分钟。

倒入新炸虾皮,搅拌均匀,加入适量盐。

七出锅

黄瓜炒黑木耳

成份:黄瓜、黑木耳、青椒、姜蒜、葱、盐、鸡精、糖、玉米淀粉

方法:

1.黑木耳预先用泡毛洗净,黄瓜剥去皮切成片。

2.辣椒丝、姜蒜片、洋葱切碎;

3.用盐、鸡精、糖、玉米淀粉和水将酱汁调薄备用。

4.将油放入火锅中加热,加入生姜和大蒜片炒。

5、用黑木耳火炒,用青椒和红辣椒丝炒。

6.最后,加入黄瓜片炒;

7.炒至黄瓜死后,倒入混合酱汁拌匀,撒上洋葱,均匀炒出锅内。

蒸鸡翅

方法:

1.鸡的翅膀用刀从中间的骨头上切下来,分成两部分。

2.轻酱油、烹调酒及鸡精轻刮,腌约10分钟。

3.在平底锅里放油,先把鸡翅放入炒焦的变色中

4.把它放进盘子里,把水放进锅里,蒸10分钟左右,你可以蒸10分钟左右。

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