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夏天,用冷拌做麻婆豆腐、辛辣的食物,在天空中吃热的东西是对的

 

来源:本文章来源于网络 | 时间:2020-09-04 16:42:06

豆腐含有高蛋白,低脂肪,被称为植物肉,它含有蛋白质和鱼相媲美,豆腐具有补气、清热保湿、解渴、夏天吃得很好的功效。今天,我想和大家分享一种凉拌的麻婆豆腐、冷处理后的豆腐,再加上独家酱汁,绝对不会失去传统热菜的味道。一定要尝尝你最喜欢的朋友。

豌豆可以去除脸上的黑点,使脸部发亮。同时,它含有大量的膳食纤维,能促进肠道蠕动。此外,豌豆呈绿色,谁搭配就会悄悄地改善菜肴的外观,是美容保健的配料。

麻婆豆腐豌豆沙拉

原料:北豆腐200克,豌豆100克,花生油1汤匙,壁仙豆酱1汤匙,大蒜3/4,小米辣1,洋葱3,胡椒面1≤2茶匙,辣椒面条1茶匙

1.用冷水洗北豆腐,切成一厘米小片,洗豌豆备用。

二.梨县豆酱切丝,大蒜洗成丝末,葱洗净切成洋葱,小米辛辣洗切小圆圈备用。

3.将约500毫升的水放入平底锅内,用少许盐烧掉,将豌豆放入锅中煮约1分钟,取出沥干。

4.将豆腐片放入烧熟的豌豆水中,煮至开水,继续煮1分钟,取出沥干。

5.把好豆腐和豌豆放在盘子里,上面放豆酱、大蒜、胡椒面、辣椒面和其他调味料。

6.将花生油烧至80%热,倒入盘子,撒洋葱,小米辣圆装饰。

小贴士

1.将花生油加热后,倒入大蒜、胡椒面和辣椒面,充分激发大蒜和辣味的味道。

二。如果有大蒜苗,可以用它代替生大蒜;用热油浇大蒜苗,色拉的味道会更美味。

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