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湖州市长兴县六道菜推荐,这些地方菜值得您品尝

 

来源:本文章来源于网络 | 时间:2020-09-04 16:42:59

长兴县隶属于浙江省湖州市,位于太湖西南岸苏杭之间,与苏州、无锡隔湖相望。

1、泗安小馄饨

馄饨在长兴的老百姓餐桌上很常见,就像北方人的饺子一样。湖州有一个好吃的——周胜记馄饨,长兴馄饨比不上,发明了美味的小馄饨。这也可能是湖州人比长兴人更大气的唯一地方。小馄饨往往吃不饱肚子,一定要加一根棍子或煎饼来享用,小馄饨要以思安的最好。

2.干面

干挑面,浙江省湖州市长兴县著名的面食,起源于长兴,后流传于湖州地区,水度干湿适中的来自于粮食内部的香味被透析出来。伴之于新鲜猪油的动物肉香,以及店家传统自做的辣佐料、本地出产的香细葱,传统大豆酱油和味粉,就烹制出无以笔底言传形容的香味。

3、红烧湖羊肉

4圆鱼

鱼圆子一定是长兴人的饭桌上最喜欢的,一颗雪白的球,一颗完整的寓意,汤或蘸来制作材料,光滑细腻,入口即化,回味甘甜。

5、长兴白果

长兴白果,质地细腻,营养丰富,早在宋代就被列为贡品,品种主要有梅核和佛手两种。

6、长兴板栗

长兴板栗,历史悠久,明代被列为贡品,色红肉厚,鲜美,营养丰富,品质优良,主要品种有油栗,马牙青,大红袍,魁栗,茶栗等品种。

以上是给大家分享的长兴县的6道地方美食特产,味道都很不错,到长兴县的朋友可以找找尝尝,欢迎长兴县的朋友给留言进行补充。

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