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假如给一碗白米饭,下面川菜选一种做下饭菜,外地人你选哪道

 

来源:本文章来源于网络 | 时间:2021-01-05 05:00:30

川菜虽然是现在年轻人最喜欢的一种麻辣口味,但川菜也不是每个外地人都能吃的。如果给你一碗白米饭,试试比较辣的川菜,作为一个外地人,你敢选择哪一种?腊子鸡是川菜中的经典菜肴。基本上,煮四川就能做出这道菜。此外,四川本地腊子鸡还有多种辣味。如辣中辣变态辣等。对于外地人来说,辣味可能难以承受。两斤四川辣子鸡就要加一斤辣椒。不知道吃辣椒还是鸡肉。麻辣兔头是四川最具代表性的美食。此外,麻辣兔头也逃不过本地。很少有外地人敢吃兔头。尤其是麻辣兔的辣椒很多,看颜色就会流口水,但真要吃的话,恐怕很难。毕竟四川的辣椒不是一般外地人能吃的。水煮肉片可能是川菜中最神奇的菜名。不知道的还以为是不辣的川菜。其实卤肉片才是金钟川菜里的美食。除了制作的过程,加入辣椒,煮熟后撒上辣椒油,就能感受到辣味。夫妻肺片夫妻肺片是四川成都的一道名菜,由郭兆华、张传庭夫妇制作,做工精致,色泽美观,质嫩味道鲜美,麻辣香浓,十分适口。剁椒鱼头不仅四川人爱吃,湖南人也多爱吃。其他地方几乎直接扔掉。好像没有肉可吃。但要吃,就得吃这个味道。鱼头不辣其实吃不了,但太辣对外地人来说又是一个挑战。毛血旺毛血旺以鸭血为主料,烹饪技法以煮食为主,口味属麻辣、辣口味,是一道著名的传统菜肴。此菜以生血煮现烫而食,加上以毛肚杂物为主料,故名。麻辣口味浓郁,经典下酒菜麻婆豆腐这道菜突出了川菜“麻辣”的特点,其风味独特,口感细腻。主料为料和豆腐,配料主要有豆腐、牛肉、猪肉、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣味来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。麻婆豆腐在不同地区有不同的做法,南方放少许碎肉,北方则单纯放辣椒和花椒。这道菜一直很有名,选用新鲜的猪耳朵和各种香料做肝,压榨后用自制的大刀切片。因切片薄而宽,晶莹剔透,口感极佳而得名。小钱钱,小钱钱,小钱钱,小钱钱,小钱钱,小钱钱。

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